O wydarzeniu
Street food to serce każdego miasta. Jego dusza, energia i autentyczny smak.
Od zatłoczonych uliczek Tokio, przez ruchliwe rogi Manhattanu, kolorowe targi Caracas, aż po nocne madryckie churrerías – każde miejsce ma swoją kulinarną legendę.
Mapa podróży:
🇯🇵 Przystanek Tokio
Japońskie Karaage to soczyste kawałki kurczaka marynowane w sosie sojowym, imbirze i czosnku. Obtaczane w skrobi, smażone na chrupko. Z limonką i japońskim majonezem sriracha.
🇺🇸 Przystanek Nowy Jork
NYC Chopped Cheese Sandwich, czyli legendarna kanapka z Harlem bodeg. Mielona wołowina siekana na gorącej płycie z cebulą, przykryta topiącym się serem. W chrupiącej bułce z sałatą, pomidorem i sosami.
🇻🇪 Przystanek Caracas
Arepas to małe kukurydziane cuda z Wenezueli. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Do nadziewania: ser, awokado, szarpany kurczak, czarna fasola, marynowana cebula.
🇪🇸 Przystanek Madryt
Hiszpańskie Churros to tradycyjne, chrupiące paluszki smażone na złoto i obtaczane w cukrze z cynamonem. Podawane z gęstą, gorącą czekoladą.
Warsztaty prowadzi:
Maciej Obukowicz – szef kuchni Pawilonu Towarzyskiego, uczestnik Hell's Kitchen, menedżer z wieloletnim doświadczeniem gastronomicznym. Zna smaki świata i wie, jak je odtworzyć z autentycznością i precyzją.
Co jeszcze?
✅ Ciepłe i zimne napoje (kawa, herbata, woda)
✅ Lampka powitalnego wina
✅ Dania do zabrania (#zerowaste – weź swoje pojemniki!)
✅ Praca na własnym stanowisku
✅ Dużo zabawy i zero stresu
Przekonasz się, jak wielką przygodą może być wspólne gotowanie.
