O wydarzeniu
Zapraszamy na Kolację Walentynkową "La Vie En Rose", w trakcie której miłość do wykwintnej kuchni spotka się francuską finezją i elegancją. Kolacja odbędzie się w sali bankietowej Robinia w Hotelu Traugutta3.
🌹termin: sobota, 14.02.2026
🌹dwie godziny do wyboru: 16:00 lub 20:00
🌹miejsce: Hotel Traugutta3, Sala Robinia, ul. R. Traugutta 3, Białystok
🌹koszt: 250 zł./os.
🌹motyw przewodni wieczoru: piękno róży i finezja kuchni francuskiej
Dokonując rezerwacji prosimy o wybór jednego z czterech zestawów dań:
ZESTAW 1️⃣
Carpaccio wołowe / mus grzybowy / kapary / borowik marynowany / rukola / parmezan
Konfitowana noga z kaczki / mus z pieczonego buraka / sos wiśniowy / gratin ziemniaczane
Alergeny:
ryby, dwutlenek siarki i siarczyny
Deser:
Róża / mus pistacjowy z maliną na chrupiącym prażynkowym ciasteczku
Alergeny deseru:
zboża, białko mleka i laktoza, jaja, orzechy
Napoje:
Kieliszek Prosecco (alkoholowy lub bezalkoholowy)
ZESTAW 2️⃣
Łosoś gravlax z pomarańczowym berblanem i karmelizowaną pomarańczą / oliwa limonkowa
Smażona polędwiczka z karmazyna / sos szampański z kawiorem / szpinak smażony na maśle z kasztanami / zapiekanka ziemniaczana
Alergeny:
ryby, soja
Deser:
Róża / mus pistacjowy z maliną na chrupiącym prażynkowym ciasteczku
Alergeny deseru:
zboża, białko mleka i laktoza, jaja, orzechy
Napoje:
Kieliszek Prosecco (alkoholowy lub bezalkoholowy)
ZESTAW 3️⃣
Patte z kaczki / fondant ziemniaczany / karmelizowana pomarańcza / mus z pieczonego jabłka
Smażona na różowo pierś z kaczki / sos wiśniowy z pomarańczą / mus z wędzonych buraków / gratin ziemniaczany
Alergeny:
ryby, orzechy
Deser:
Róża / mus pistacjowy z maliną na chrupiącym prażynkowym ciasteczku
Alergeny deseru:
zboża, białko mleka i laktoza, jaja, orzechy
Napoje:
Kieliszek Prosecco (alkoholowy lub bezalkoholowy)
ZESTAW 4️⃣
Mus z sera feta / marynowany burak / pistacja / truskawki / oliwa ziołowa
Burak w cieście francuskim / maślany szpinak
Alergeny:
zboża zawierające gluten, ryby, dwutlenek siarki i siarczyny
Deser:
Róża / mus pistacjowy z maliną na chrupiącym prażynkowym ciasteczku
Alergeny deseru:
zboża, białko mleka i laktoza, jaja, orzechy
Napoje:
Kieliszek Prosecco (alkoholowy lub bezalkoholowy)
Hotel Traugutta3 to miejsce na historię o Waszej miłości.
_____________________________________
W przypadku pytań prosimy o kontakt telefoniczny pod jednym z numerów:
+48 733 733 722 | +48 856 777 333
